【衝撃】有吉弘行は苦言、飯島直子は炎上「牛丼の紅ショウガかけすぎ」問題、吉野家の見解は

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1: 2021/12/07(火) 00:52:06.33 _USER9
12/6(月) 11:01
週刊女性PRIME

有吉弘行は苦言、飯島直子は炎上「牛丼の紅ショウガかけすぎ」問題、吉野家の見解は

<店がどうぞって置いてくれてるんだから、好みで入れたらいいじゃない>
<適量というか常識の問題だよな>
<無料だからと山盛りに入れているのを見ると…嫌になる>
<別によくね?>

 定期的に話題となる「牛丼に紅ショウガかけすぎ」問題。多くの牛丼チェーンでは、紅ショウガや七味が卓上に置かれ、客が自由に盛り付けるセルフスタイルを取り入れているが、その“量”を巡ってSNSではたびたび論争が巻き起こっている。

 そんな牛丼の紅ショウガについて、11月28日のラジオ『有吉弘行のSUNDAY NIGHT DREAMER』(日曜20時~)内で放送された、有吉と「デンジャラス」安田和博のやりとりが再び話題となった。

 経緯としてはこうだ。

 この日のテーマは「パンの話」。コストコで売っているホットドックに「(ホットドックが)見えなくなるまでトッピングの玉ねぎをかけてしまい、いつも何を食べているのかわからなくなる」というリスナーからの投稿に対し、そういう人を見かけると「“そういうヤツなんだなぁ”と思う。適量ってもんがあるじゃない」と有吉。

 これに安田が「牛丼に紅ショウガをドンってかけちゃうやつとかね」と乗っかると、有吉も「ゴンって入れたりねぇ! 食べ放題で吐くまで食うヤツとか」と、冗談交じりに苦言を呈したのだ。

 これが『有吉弘行、牛丼に紅ショウガをドバドバ入れる人に苦言「適量ってものがあるじゃない』というタイトルでネットニュースに取り上げられると(スポニチ報道)、賛否両論の声があがり、SNSには肯定派・否定派の意見が相次いだ。冒頭はその一部だ。

 この「紅ショウガかけすぎ」について話題になったのは、前述どおり、今回が初めてではない。

 例えば昨年、とあるバラエティー番組で、女優・飯島直子が牛丼店でのテイクアウトで紅ショウガを10袋ほど持ち帰る様子が放送されると、これが「持ち帰りすぎでは」という否定的な意見から、「タダなんだからいいじゃん?」「何が問題かわからない」と擁護派まで、賛否の声が続出。

 2016年には、シンガーソングライター・スガシカオが、持ち帰りの牛丼に紅ショウガを“4袋しか”もらってこなかったスタッフへの不満をSNSに投稿。

 こちらは紅ショウガの量うんぬんよりも、それをスタッフにお願いしていたということに批判が集まった。ちなみに、スガは何でもトッピングをかけすぎるという、いわゆる「かけすぎ部」の部長でもある。

 しかし、“かけすぎ”というのはネガティブなように聞こえるが、一定数の肯定派の意見が見られるのも事実。むしろ多めが好きという人も多く、中には牛肉が見えなくなるほど紅ショウガを乗せるのが好みという人も入る。人によっては、これが「適量」ということなのだろう。肯定派と否定派、その両派の“論争”は、これからも続きそうだ。

https://news.yahoo.co.jp/articles/a74f95531f080bcb4b5b334e05c6841807328259


2: 2021/12/07(火) 00:52:26.07 _USER9
紅ショウガはあくまでも脇役

 そんな紅ショウガについて、肝心な牛丼チェーンはどう捉えているのか。そこで、「牛丼に紅ショウガ」を初めて取り入れた吉野家に聞いた。

「紅ショウガはあくまで牛丼を召し上がっていただくための脇役ですので、お客様のお好みに応じて召し上がっていただければと考えております」

 そう話すのは吉野家の広報担当者。紅ショウガも企業にとってはタダではない。中には、かけすぎ問題に関して「企業としてダメージはないのか」という心配も上がっているが、そういったことに対して、何か対策が練られたことは特にないという。

 そもそも紅ショウガのセルフスタイルは、いつから取り入れられたものなのか。

「正確な情報がないのですが、築地1号店にはすでにあったと聞いています」

 とのこと。今や紅ショウガは牛丼に欠かせない“名脇役”だが、何でこんなにも牛丼と相性がいいのか。これにはこんな秘密が。

「吉野家では、繊維質が少なく、柔らかい“ガリ”をメインに使用しています。辛すぎず、漬け込んだ特性梅酢のほどよい酸味が特徴。牛丼に合う味を追求しています」

 こだわり抜いた味。紅ショウガに魅了されるファンが多いのも納得だ。これだけ紅ショウガファンが多いようであれば「紅ショウガ丼」という新たな商品が考案されてもいいような気もする。

 最後に広報担当者のオススメの量と食べ方について聞いてみると、「あくまで、わたくし個人の好きな紅ショウガの食べ方ですが」と前置きしたうえで、2つの方法を提案してくれた。

(1)牛丼の半分にトング一つまみ分の紅ショウガを乗せ、牛丼本来の味と、紅ショウガと牛肉がいい具合に混ざり酸味のきいた味を交互に食べる 

(2)牛肉を少しどかし、紅ショウガをご飯の上にのせ、その上に牛肉を乗せ、ご飯と牛肉の間に紅ショウガを挟んで食べる

 そして量については、

「繰り返しになりますが、紅ショウガは脇役。ですので、トングひとつまみ分がわたくし個人の好きな量です。お客様にお好みの量を、食べ残しがないよう、おいしく召し上がっていただければと思います」

 とのことだった。

 結局のところ「正解」はなく、利用者の“モラル”の問題といったところか。牛丼の紅ショウガだけじゃない。回転寿司の「ガリ」、うどん屋の「天かす」、さらに言えばスーパーのビニール袋やコンビニの箸に言えることなのかもしれない。今後も、ただただ美味しい牛丼が食べられることを祈るばかりーー。

3: 2021/12/07(火) 00:55:42.43
取り過ぎでもカス共に言われたくないんちゃう
牛丼屋に言われたい

4: 2021/12/07(火) 00:56:49.34
紅ショウガを丁寧に取り除いて食う俺には地獄絵図

5: 2021/12/07(火) 00:56:58.24
でも自分の番組で詰め放題企画やってんのな

6: 2021/12/07(火) 00:57:17.34
そういや、うちの死んだじいちゃんが
生前、うどん食べる時に大量の七味唐辛子かけてたわ。味覚がバカになってるんだわ。

74: 2021/12/07(火) 03:47:49.08
>>6
一般的に七味はあまり辛くない
あまり辛くない物で辛くしようとすれば
大量に入れる事になる
普通は辛くしたい時は一味使うけどな

吉野家の七味は陳皮多めで辛さはかなり控えめ
この事に気づいてない人割と多い気がする

120: 2021/12/07(火) 07:29:00.61
>>6
ラーメンでも最初からコショウかけちゃうバカはそこそこいるよね

7: 2021/12/07(火) 00:59:08.99
じゃあ汁ダク・ネギダクもアウト

8: 2021/12/07(火) 01:00:55.47
紅しょうが丼牛肉添えと思っている。

9: 2021/12/07(火) 01:02:14.64
味覚障害だろ
ショウガだけに

19: 2021/12/07(火) 01:15:31.31
>>9

10: 2021/12/07(火) 01:05:08.17
高校生の時だけど、友達と二人で日本蕎麦屋に行って、その友達が七味の蓋を取って中身を全部かけたのには、唖然としたw

11: 2021/12/07(火) 01:05:33.57
牛丼、まず肉も米も全く見えなくなるように七味で覆い、次にその七味が全く見えなくなるように紅生姜を乗せ、最後にもう一度紅生姜が全く見えなくなるに七味をかける
美味い!

12: 2021/12/07(火) 01:05:48.84
でも有吉ってラーメンにコショー死ぬほど入れて食うんだろ🤔

118: 2021/12/07(火) 07:24:44.24
>>12
コショーとかソースやマヨネーズの量に文句言うヤツをクソミソに言ってたな。
俺の好きに食わせろ、と。

13: 2021/12/07(火) 01:06:19.39
ラーメン屋で高菜をごっそり取るアホも追放しろよ

14: 2021/12/07(火) 01:07:37.09
だいたいトングで2つかみくらい

16: 2021/12/07(火) 01:10:07.90
>>1
>牛丼の紅ショウガかけすぎでしょうが

田中邦衛ならこう言ってた

100: 2021/12/07(火) 06:34:42.44
>>16
クソウケた

17: 2021/12/07(火) 01:11:34.46
有吉お前は自分の番組で大食いやらしてたは大量に残して、激辛料理食わしては残して食べ物で遊んでる癖にw
自分の番組を批判してみろやw

18: 2021/12/07(火) 01:13:57.30
持ち帰りで小袋10個はさすがにw

20: 2021/12/07(火) 01:18:26.03
ビョーキだと思うの

21: 2021/12/07(火) 01:21:58.96
昔、バイキングや食べ放題での食べ残しが問題になった
その結果食べ残しには罰金という制度ができた
もし罰金という制度がなければ食べ残しが許されるんですか?
店員に文句言われないと分からないんですか?
ということです

22: 2021/12/07(火) 01:27:46.78
食べない人もいるからいいんじゃないのかwww好物の生姜が値段上がったり食べれなくなった訳でもないだろwwwまた干されるぞwww







23: 2021/12/07(火) 01:29:34.89
着色料めっちゃ使ってるだろうに、よく多量に食べる気になるね

40: 2021/12/07(火) 02:12:53.09
>>23
防腐剤…着色料…保存料… 様々な化学物質 身体によかろうハズもない
しかし、だからとて健康にいいものだけを採る
これも健全とは言い難い。毒も喰らう 栄養も喰らう
両方を共に美味いと感じ血肉に変える度量こそが食には肝要だ

24: 2021/12/07(火) 01:31:59.36
無料だからという理由で紅しょうがをアホほどかける味覚音痴とは絶対に友達になりたくない

26: 2021/12/07(火) 01:38:01.62
好きなだけ取ればいい
牛丼側が困ってるならそのうち小分けで渡されるようになるから

27: 2021/12/07(火) 01:38:17.30
>>26
牛丼屋側が

28: 2021/12/07(火) 01:40:04.23
ライスとみそ汁頼んで紅しょうが丼にして食べてるおっさん見た事あるわ

29: 2021/12/07(火) 01:40:42.49
たとえ友達でも影でメチャクチャ馬鹿にされるからやめとけよw乞食行為はwww
乞食は挽回出来ねーから

30: 2021/12/07(火) 01:47:45.45
添加物スゴそう

31: 2021/12/07(火) 01:49:04.71
紅生姜美味いやん(。・ω・。)
できれば肉と紅生姜の天丼作って欲しい(。・ω・。)

32: 2021/12/07(火) 01:50:53.38
ミートスパゲティに粉チーズかけまくったら利益なくなるやろ

36: 2021/12/07(火) 01:56:23.41
じぶんのお好み焼きも紅生姜沢山入れるし冷奴も生姜ネギは豆腐隠れる位使うわ(。・ω・。)

43: 2021/12/07(火) 02:20:00.24
七味とかタバスコとかって結構コストかかるんだけど、激辛ブームの時はアホほど使ってる奴がたくさんいて店の人は大変だったろうな

54: 2021/12/07(火) 02:42:30.28
>>43
こういう大手チェーンは原価率管理の為に、売上予測から各食材等を発注できる量が決まっていて現場は結構カツカツで回してる事が多い。遊び半分で大量消費してるの見たら店長はブチ切れてる。紅しょうがも程々にしとく方がいいよ。

45: 2021/12/07(火) 02:25:48.99
「激辛」の話題は避けるあたり
金の成る木は違うよね
やっぱり超賢い

47: 2021/12/07(火) 02:31:59.33
過ぎたるはなお及ばざるがごとし

48: 2021/12/07(火) 02:37:07.90
うどん屋とかでもネギ天かす胡麻なんかを無料だけらと凄い量かけてる人いるよね

51: 2021/12/07(火) 02:40:15.12
脂身が多いから生姜で誤魔化すわ

60: 2021/12/07(火) 03:09:17.08
>>51
それ
油ギトギトを生姜がいい仕事する

引用元:https://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/mnewsplus/1638805926/




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[ 2021/12/07 10:17 ] 芸能ニュース | CM(4)



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コメント一覧

  1. 59094 名無しのかめはめさん 2021/12/07(火) 13:10:56
  2. 紅生姜大量にかける人は味音痴だと思ってる




  3. 59095 名無しのかめはめさん 2021/12/07(火) 15:00:44
  4. 有吉自身ド貧乏時代に食べ放題で吐くほど食った事ないのか?




  5. 59096 名無しのかめはめさん 2021/12/07(火) 15:36:14
  6. あの紅生姜ってチャイナ製やろ?




  7. 59097 名無し 2021/12/07(火) 16:27:42
  8. 芸能人は常識がないから。




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